Βασίλης Καλλίδης
Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές
ΚΩΔΙΚΟΣ · 08423
ISBN · 9789601644233
ΒΑΡΟΣ · 0.583kg
ΣΕΛΙΔΕΣ · 216
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ · 17x22cm
ΠΡΩΤΗ EΚΔΟΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ · Φεβρουάριος 2012
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ EΚΔΟΣΗ · Νοέμβριος 2013
Προσωρινά εξαντλημένο
Η μαγειρική στο σπίτι πρέπει να είναι ευχάριστη και εύκολη
Προσπάθησα να σας μαζέψω μερικές συνταγές που φτιάχνουμε στο εστιατόριό μας, αλλά και στο σπίτι μου. Δε θα χρειαστεί να ψάχνετε με τις ώρες στα ράφια του σουπερμάρκετ δυσεύρετα υλικά, ούτε να έχετε τηγάνια με τριπλούς πάτους, κατσαρόλια από ειδικά κράματα μετάλλων και θερμόμετρα ακριβείας.
Εγώ μαγειρεύω σαν ερασιτέχνης, με κούπες, ποτηράκια, κουταλάκια και, αντί για χρονόμετρα, έχω απλώς “τον νου μου”. Κάποιος είπε ότι αυτό λέγεται έλλειψη τεχνικής. Όμως, έτσι είμαι εγώ…
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ · ΤΗΛEΦΩΝΟ 210 365 0080 ·
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Βασίλης Καλλίδης
Ο Βασίλης Καλλίδης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1975 και μεγάλωσε σε μία οικογένεια που αγαπούσε πολύ το μαγείρεμα! Μετά από τις σπουδές του στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων, ταξίδεψε σε πολλές χώρες, δοκιμάζοντας γεύσεις και μυρωδιές. Αγαπημένες πόλεις όπου έζησε ή πέρασε καλά, το Παρίσι, το Κάιρο, το Μαρακές και η Νέα Υόρκη.
[
+
]
